CRAFT&ROMANCE 吉祥寺

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CRAFT & Romance クラフト&ロマンス 吉祥寺

CRAFT & Romance クラフト&ロマンス 吉祥寺
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About Craft & Romance

”CRAFT & Romance”は、世界の様々な
場所で作られたクラフトビールと職人が
作り上げる
ここだけのクラフトピザや
季節食材豊かな様々なアンティパストを
楽しむビア・ビストロです。
毎日日替わりで楽しめる31種類の
樽生クラフトビールに加えて、
ここだけの
クラフトカクテルや70種類以上の
ワイン。
ここでしか味わえないピザ職人による
Craft Pizzaと職人が手間隙かけて作り
上げる
様々なアンティパストとともに
お楽しみください!

“CRAFT & Romance” is a beer bistro that serves different kinds of Craft beer made by CRAFTSMEN from around the world,
and can also enjoy our original Craft pizza and antipastos using a variety of seasonal foods.
The daily specials offer 31 different types of barrel draft beer, plus some of our original cocktails and over 70 kinds of wine.
The CRAFTSMAN has put a lot of time and effort into making original pizzas please enjoy them with our variety of antipastos!

DRINK

毎日日替わりで楽しむ世界の
樽生クラフトビール31種類
ここでしか飲めない
クラフトカクテルや70種類以上の
選りすぐりのワイン
Enjoy our daily specials that include 31 kinds of Craft beer from around the world.
Original Craft cocktails that you can only drink here. Over 70 different kinds of selected wine.

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クラフトビール(Craft Beer)
とは? ▼

クラフトビール(Craft Beer)」
とは、小規模なビール醸造所で
ビール
職人が精魂込めて造っているビール
です。
ビール職人が造り出す高品質なビール
を「手工芸品(Craft)」に例えて、
クラフトビールと呼びます。
また、小規模なビール工房のことは、
マイクロ ブルワリーと呼びます。 
(「クラフトビール東京」より引用)
ただCRAFT BEERとひとくくりに
言っても、ビールのスタイルはビール
の作り手、
いわゆる
CRAFTSMAN(職人)によって
異なります。
彼らが利用する様々な
原料や醸造方法、
そして彼ら個々が
もっているCRAFT BEERに対する理念が
その多様性を生み出しているの
です。

Craft Beer is a beer that is brewed in a micro brewery with craftman's techneque.
It may be easy to say all micro brewed beer is craft beer, However, the taste differes in each craftman. The materials and the techneques each craftman uses makes a distinguished taste.

FOOD

CRAFTSMAN(職人)が薄っすら
焼きあげる
Craft Pizzaと季節の
食材を使った様々なアンティパスト
The CRAFTSMAN slightly bakes
Craft Pizza and a variety of antipastos using seasonal foods

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GALLERY

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